Concevoir l'hospitalité au moyen d'ateliers sensoriels destinés aux personnes autistes présentant des comportements alimentaires désordonnés

Auteurs

Résumé

Nous rendons compte d'une série d'ateliers sensoriels et d'une formation aux entretiens de recherche menés avec de jeunes personnes autistes ayant une expérience vécue de comportements alimentaires désordonnés. Cette cooccurrence sous-étudiée a été explorée par un collectif de psychologues cliniciens, de chercheurs pairs et de participants au moyen de méthodes créatives inédites dans ce domaine, sous la direction d'un chercheur en conception participative. L'article décrit la conception des ateliers et examine les enseignements générés autour des thèmes clés de l'environnement, des ustensiles de repas et des aliments. Il propose un ensemble de recommandations et d'opportunités créatives que le secteur de l'hospitalité pourra explorer selon diverses approches, notamment des « journées adaptées à l'autisme », susceptibles de rendre les espaces de repas plus accessibles aux personnes actuellement exclues en raison de difficultés sensorielles. Il se termine par nos réflexions sur l'apprentissage de l'adaptation des matériels et des processus des ateliers sensoriels participatifs aux participants autistes à la recherche.

Aucune bibliographie citée n’est actuellement intégrée pour cette référence. Cela ne signifie pas nécessairement qu’aucune bibliographie n’existe.